2019年3月17日（日）以来　実に４年ぶり
2023年3月11日（土）早稲田通り公園で、
東町会の炊出し訓練・芋煮会2023　を開催
しました。

3月10日（金）・・・・・事前準備・・
翌日は火を入れて味付けしてすぐに食べれるようにする為に　
野菜のカットや、食材の下ごしらえをしておきました。
また、しばらく動かしていなかった発電機や電動バーナーの
動作確認の為に　全部で12名の方々が集まりました。

室内では　婦人部の方々が、大根、にんじん、たまねぎ等を　
切って下さいました。




外では　男性陣が　発電機と電動バーナで　ちゃんと火が使えるのか　確認しました。



３月11日（土）・・本番当日・・
役員は　朝9時に　早稲田通り公園に集合して、防災倉庫から　テントや机、椅子、
発電機、電動バーナー、大鍋　等を出して　準備しました。





先ずは　非常食のアルファ化米の為に　２つの鍋に　各々8Ｌの水を入れて沸かします。
うまく点火出来るかな・・・・（9：25頃）


　　　おっと、火が強すぎた・・！！！　
　　　

1箱で50人分の非常食を2箱、ＹＭ防災部長が手配して頂きました。
婦人部隊が　その箱を空けて、お米や具材が均一になるように　事前に
よくかき混ぜています。



9：33　そろそろ沸き始めました・・・


9：35　沸かし始めて約10分、やっと　8Ｌのお湯 2つが沸きました・・

お湯を注いだら　後は　蓋をして約20分蒸らせば出来上がり・・・


２つの空いた鍋はすぐさま　野菜を炒めに入ります。（9：40）


テントの下でも食べられるようにシートも準備、この日は日影を作る為に
白いシートをＩＴ副会長が設置してくれました。





まだまだ　東（とん）汁作りは続いていますが・・・

9：50　
もうすぐ　ご飯が出来上がるので、100人分のご飯をパックに入れる準備開始・・


長老の方々は　出来るまで　一休み・・


次は　こんにゃくを投入・・東（とん）汁は未だまだ時間がかかります（9：55）





消防団も火の監視？



写真が多いので、その2、その3 へ　続けます。


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